Ipercoop: riapre il ristorante. La vittoria dei lavoratori

Alla fine hanno vinto loro, le lavoratrici del ristorante Sarni che si trova all’interno del centro commerciale Le Fonti del Corallo. Non hanno mai ceduto, neppure dopo il repentino licenziamento arrivato a pochi giorni dalla fine del 2010, neppure dopo che era stata negata loro la cassa integrazione. Sono rimaste unite e hanno portato avanti la loro battaglia supportate e guidate dalle forze sindacali. Finalmente ieri mattina la firma fra Immobiliare Grandi Distribuzioni e cooperativa 8 Marzo che sancisce la fine di un incubo. La cooperativa livornese infatti subentrerà all’ interno del centro commerciale e prenderà in carico la gestione del ristorante. E’ stato garantito il mantenimento di tutto il personale (16 persone con contratto a tempo indeterminato e 5 con contratto a termine) e confermate tutte le garanzie dei livelli occupazionali con tanto di clausola di salvaguardia per i contratti a termine, come da accordi preventivi con i sindacati. Ed è proprio Monica Cavallini per Filcams Cgil, che ha seguito la vicenda fin dall’ inizio, ad esternare la propria soddisfazione: “Quello di ieri è un risultato che non ci aspettavamo neanche noi – ammette soddisfatta – ma devo dire che è il frutto di un grande lavoro di squadra. Se il gruppo delle lavoratrici si fosse sfaldato non so se saremmo riusciti ad arrivare a questo lieto fine”.